饮食上没有过多禁忌。主要是控制不要喝酒，尤其是烈性酒，比如白酒等。其次饮食上尽量少吃油腻和辛辣，一些刺激性的膳食都要少吃，比如芥末等。清淡饮食为主。当然，最重要的是控制病人情绪。
很多人总是把就酒当做社交的润滑剂，认为在社交场合一定要是无酒不欢，可以使他们放松心情，减缓焦虑。但是当长期饮酒会给身体带来很大的变化，在这里要说的是毫无疑问，酒精对我们身体是非常不利的。
酒精对于大脑的伤害
酒和食物不一样，食物再被吸收前是需要被人体内各种消化酶酶消化的，而酒精是小分子，可以在1min内直接扩散到胃壁内，到达大脑，脑细胞对暴露于酒精特别敏感，大脑中工作的组织是由大量的脂质（脂肪）材料构成的，酒精是脂溶剂，慢性酒精中毒情况下，会导致脑细胞死亡和脑组织萎缩，当然萎缩的程度是与饮酒量成正比的，如果严重饮酒的习惯只是几年的时间，戒酒后再加上良好的营养，可能会恢复一些损伤的脑组织，然而，超过个人恢复能力的长期饮酒会对视力、记忆、推理、说话能力和其他一些大脑功能造成严重的不可逆的伤害。
长期饮酒对肝脏的伤害
在能量来源中身体会优先降解乙醇。有毒的乙醇在没有被转化为更安全的形式之前不能储存在人体组织中，在转化的过程中，还会产生其他有害化学物质。当酒精在体内出现时，肝组织会加速脂肪生产，并堆积在肝组织中。所以在酗酒者中见到的肝恶化的第一阶段就是脂肪肝，这种情况下干扰肝细胞的营养素和氧的供给，如果大量饮酒持续足够长的时间，纤维瘢痕组织就会入侵肝细胞，这就是肝恶化的第二阶段纤维化，纤维化在戒酒和提供良好营养的情况下，是可以恢复的，但肝恶化的下一阶段就是肝硬化，肝硬化时，肝细胞会变硬，最后死亡，永久丧失功能。长期饮酒造成的脂肪累积10-20之后就会发生肝硬化。
长期饮酒会增加肥胖的风险
酒精与体重有着复杂的联系，酒精是纯能量食物，每克酒精所产生的热量是29KJ热量，体内的脂肪和酒精会发生代谢的相互作用，当脂肪和酒精同时存在时，身体会储存无害的脂肪，而优先利用酒精产能将其除去。因此有报道认为酒精会通过增加脂肪储备，特别是腹部中心的脂肪，就会引起超重。
长期饮酒除了会导致以上的危害，对身体带来的影响是灾难性的,长期饮酒还会引发贫血、心血管疾病、糖尿病（2型糖尿病）、胃和肠的溃疡与发炎等等。据调查每年由于饮酒引发的酒精中毒造成的社会经济损失达到了2240亿美元，这些钱都耗费在了医疗服务、工资损失、刑事犯罪、事故和其他很多方面的损失中。饮酒对身体的危害如此之多，好的生活习惯才能让身体保持健康的状态，建议尽量避免喝酒，对于已经长期喝酒的人群， 采取循序渐进的方法进行戒酒。
