我肯定不愿意在家，做一辈子的家务活。因为女人也要有自己的事业，一个没事业的人就没有独立性，当然如果是全职太太，哪就另当别论。我55岁退休，才开始学做饭。
未退休前是父母和婆婆做。现在我可做美味可口的饭菜，家人都喜欢吃我做的菜。家庭的凝聚力也靠美味丰盛的晚歺，一家人边吃边聊工作学习呀！吃完饭说说笑笑，抢着干活，非常幸福！
担心造成的。可能曾经出现忘关门的事情。可能家里放了一些你认为很重要的东西，怕失去。可能听到过别人家里被盗的事情。总之你太在意。按照一般习惯，人出门会顺便把门关上的，几乎是一百之百。如果万一担心怕门没关上，你可找一些办法提醒自己，例如每次出门时拍一照片，拍自己关门没有？如果担心没开门，就看手机上的照片。
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“脆皮烤鸭”其实是款名字起得特别到位的美食，至少我听了这个名字后，脑袋中全是吃吃吃的指令。
不过，菜市场的疯狂，倒是有把脆皮烤鸭地位下拉，“脆皮烤鸭，20元一只，现烤现卖……”的叫喊声，活生生把一只本来可以走白富美高端路线的鸭子，拉低level。
作为一个有强迫症的懒人，壹周君对“脆皮烤鸭”还是认真地动了心思。
在贤良淑德的大厨闺蜜指导下，我居然还学会了用烤箱来制作脆皮烤鸭。
做法嘛，不算复杂，聪明的你，可以参考一下。
制作烤鸭，可以选肥一点的鸭子，油脂更多一些，把生的鸭子放一天。然后把烤箱预热半小时。烤的时候，你可能需要根据情况把鸭子转180度，让另一面也均匀上色。
脆皮烤鸭最关键的当然是脆皮水的做法，我做的是高端路线，是真的用蜂蜜和白醋来做，将蜂蜜和白醋以2:1的比例混合来做，刷上脆皮水之后风干然后再刷一次再风干再入烤箱，按我的经验，多刷几次烤起来肯定入味一些，所以我一般会刷上三到五次。
某次偶然，我用了闺蜜发给我的酸梅酱方子复刻，发现也是满满的惊喜，冰花牌酸梅酱1kg，白糖0.3kg，白醋0.3kg，西柠汁20g，慢火煮溶解即可，常温下就可以保存。
以上是壹周君传授的家常做法做法，没事儿可以在家试试看。还有一个特别装x的做法，也可以秘授一二。
脆皮烤鸭的洋气版：橙香蜂蜜脆皮烤鸭，这道菜在法餐里叫做 Duck a l'Orange，粤菜里叫做“橙皮鸭”。
对的，你在许多法餐的主菜中是可能邂逅到这道菜的，当然味道和我这个会有所不同，但是不妨碍你也可以零基础做法餐。
鸭腿两只，撒上盐和胡椒，腌制30分钟。烧热平底锅，不用放油，用中大火直接煎鸭腿，先煎带皮的一面，3分钟，然后翻面再煎1分钟，直到表皮金黄就可以了。
煎鸭腿的过程中会逼出许多鸭油，这是非常美味健康的动物脂肪，胆固醇极低。
做到这一步，其实就算做完了，要显得地道的法餐感，就把小土豆、孢子甘蓝作为配菜，一起铺在烤盘里，淋上橄榄油，撒盐和胡椒调味，再扔两枝百里香。完美！
我是一名青年教师，工作之余喜欢读书和写字，而对于一个自媒体的写作者，平时我们整理信息就显得格外重要了。
但实际上不仅是写作者，我们平时的工作和生活中也经常需要我们整理信息，而整理信息中最难的莫过于整理那些零散又有用的信息，甚至还有一些你知道总有一天你会用，但是现在又不需要，这时候如何整理信息就显得很重要了。在此，我分享一些我的小方法：
以前，我会随身携带一个小本子做记录，但是时间久了，我发现这些小本子我根本不会看，等写完了吧，本子扔之可惜，留又占地方。
现在我们人人都有了手机，利用网络整理信息是最好的方法了，那么问题来了，软件那么多，保存在哪里呢？
我经过了很长时间的适应和观察，得出结论，用手机信息是最方便的。
具体操作：在通讯录里找到自己的网名，点开，就像自己和自己对话一样。
这是我截的我的的截图，除了这些图片之外，所有的网页分享，图片分享，文字分享通通可以保存在里面。
好处：1.所有网页上的内容都可以保存在对话框当中，极个别不行的也可以用复制网址、截屏等保存。我用过其他app，网页上有很多是不能够分享的。
2.有网页版，上传电脑也很方便。
3.电脑端和手机端是同步的，查找起来很方便。
4.省去分类烦恼。
5.网页、文字、图片、视频，都可以保存，不受容量限制。
6.信息不会丢失，即使换手机也可以通过同步功能保存。
总结一下，就像我们的一个巨大的资料库，你可以将所有东西储存在里面，找资料的时候如果不在里面，就不在其他地方，这样避免了信息乱放。
那是不是储存之后就不用整理了？不是的。
当我们储存东西的时候不用去思考放在那里可以帮我们节约时间，可是当我们已经将东西都放进来之后，我们就可以根据自己的习惯进行分类整理了。
比如，像我就会储存一些好的文章，一些文字性的灵感或者一些文章的标题。那整理的时候，我可能就会在标题的基础上延伸开来去写文章。而我收藏的一些好的文章，我就会保存在印象笔记（有道云笔记等，类似app都可以），方便我后面的查看。
同时，储存在里的资料也不要删，这样如果以后找不到分类的资料，我还可以回到当中去寻找。
注意：但是提醒的是，我们一定要养成定期整理的习惯，如果你只是将资料保留下来不去整理，时间久了你可能就会忘记你曾经记录过，那么这个资料对你来说就没有意义了。
这是我的一点分享。除此之外，还推荐一本书——《如何有效整理信息》。我用整理信息的理念就来源于这本书提到的“一元化笔记”。
“一元化笔记”作者的理念，就是将所有的信息放在一个本子里，就像我们收拾玩具一样，将玩具放在一个箱子里，不管这个盒子有多乱，东西总归都在里面。当然，我们可以利用标签等形式，将资料进行标记，方便后面的寻找信息。我读后挺受用的，推荐一下。
以上就是我的一点分享，希望对你们有用。
我是一名青年教师，专注阅读和写作，欢迎关注~很高兴在这里遇见你。
首先真实对方错的地方！进行互相沟通！耍从大范围到小范围谈谈心，你真心实意爱她的话！人有时是会走错路的，只耍真改！！能正常化，那就是一件好事！！
