随着社会的不断发展，人民生活水平的提高，饮食习惯发生了很大的变化。饮食文化的多样化不仅给人们的生活带来了更多的选择，也使得许多传统的饮食文化逐渐被人们忽视和遗忘。其中舌尖现象就是一个很好的例子。那么舌尖现象属于哪种遗忘呢？
舌尖现象属于什么？
从心理学角度看，舌尖现象属于遗忘现象之一，是一种记忆系统的局部失忆。所谓健忘症，是指记忆的信息在获得、储存或回忆时发生丢失或退化的过程。局部健忘症是指记忆系统中对某一特定事件或内容的记忆受到干扰，不能正确回忆起来。在舌尖现象中，人们总会有一种似曾相识的感觉，却叫不出相应食物的名字，这正是因为记忆系统中某个特定事件或内容的记忆被扰乱了。
另外，从文化的角度来看，舌尖现象也属于文化遗忘。中国的传统美食有着悠久的历史和独特的文化内涵，但由于各种原因，这些传统美食逐渐被遗忘。舌尖现象的出现，在一定程度上反映了人们对传统文化的遗忘。但随着舌尖现象在全国范围内的普及和影响的扩大，越来越多的人开始重新认识和关注传统美食，从而逐渐重拾对传统文化的记忆。
此外，从营养学的角度来看，舌尖现象还涉及味觉偏好和味觉遗忘。人们对不同的口味有不同的需求。如果他们长时间不接触一种口味，他们会逐渐失去对它的偏好。味觉的遗忘表现为人对味觉的反应逐渐减弱，一些食物的味道逐渐被人看不见。
综上所述，舌尖现象和文化遗忘、营养遗忘一样，属于遗忘现象之一。但由于现代社会的进步，舌尖现象逐渐成为人们重新重视和关注传统文化和饮食的契机。
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