在泡咖啡的时候，选择一款好的虹吸式咖啡壶能够带来很好的体验，虹吸式咖啡壶的原理是利用水加热后产生水蒸气，通过热胀冷缩将下球体的热水推到上面，在下面的壶冷却之后再把冷水给吸回来，这还是一个比较好玩的过程。
虹吸现象
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虹吸是一种流体力学现象,可以不用泵而吸抽液体.处于较高位置的液体充满一根倒U形的管状结构（称为虹吸管）之后,开口于更低的位置.这种结构下,管子两端的液体势能差能够推动液体越过最高点,向另一端排放.主要是由万有引力让虹吸管作用
虹吸原理：就是连通器的原理。而虹吸管里灌满水，没有气，来水端水位高，出水口用手掌或其他物体封闭住。此时管内压强处处相等。
虹吸罐工作原理就是冷凝下来的液体先进入虹吸罐，通过虹吸罐底部的管道与压缩机油冷却器连接，吸热后排入冷凝器，冷凝下来多余的液体在虹吸罐中部引出进入储液器。
虹吸壶是一种利用液体自身重力和大气压力作用力来进行液体输送的装置。虹吸壶的原理是利用吸管管道中的上端抽入空气，造成了管道里的低压区域，意味着低于大气压力的压力。这个低压区域会产生沿着管道底部的液体上升的液流。通过连续循环的过程，液体就可以被抽出。虹吸壶的成功与否在很大程度上取决于有无空气漏入管道中。
