当一个人有抑郁情绪时，借助食物中的营养成分，是可以有效地缓解抑郁所带来的负面情绪的。在2013年，Parletta，Milte，Meyer三位研究员就在著名医学杂志《柳叶刀》中公布了膳食营养与抑郁症的密切关系：
1、中枢单胺类神经递质系统功能紊乱是抑郁症的主要生理病理基础；
2、膳食营养作为人们大脑的能量来源，直接参与了相关神经递质的合成与代谢，对负面情绪与抑郁心理的产生有着重要的影响；
在生物学与营养学的研究中，多项研究共同指出了抑郁患者中，大多数患者都存在缺乏n-3PUFAs这项营养元素。其中，在心理健康重点实验室的一项研究中，就证实了补充EPA和DHA两种营养元素可以有效明显改善抑郁症状。
那么，EPA与DHA两种营养元素又能被人体能充分吸收的主要来源就是——鱼类。
Tips：但是这里不要听到鱼类中的营养可以有效缓解抑郁症状，就去大量食用，当然是没有这个必要的。同时，在后续的研究当中，也证实了另外一个结论，那就是没有抑郁情绪的人群中，补充n-3PUFAs营养元素也并不能对抑郁症有着很好的预防作用。
所以，适量的补充鱼类营养，治疗缓解的作用要大于预防的作用。
可能大多数人了解叶酸，都是在备孕时期吃的一种必备营养品，其实叶酸隶属于维生素B的其中一种。
在近些年的多项研究当中，叶酸的缺乏被普遍认为是抑郁心境等负面情绪形成的直接因素；同时，人体内B12的含量偏低或是同型半胱氨酸水平偏高（缺乏叶酸、B6、B12导致），都与提高抑郁风险有着正相关的关系；
既然叶酸这么重要，平时哪些食物中摄取的含量较高呢？
一般来说，动物肝脏中的叶酸含量较高，特别是鸡肝，假如不喜欢动物肝脏的话，还可以食用新鲜蔬菜，例如芹菜、花菜、莴苣等；或者豆类食品，例如：蚕豆、黑豆、黄豆、豆腐、豆浆等豆制品也含有很多叶酸成分。
提起饮料，大多数人会想到可乐等碳酸型饮料，不过因为含有糖分较高，对健康非常不利，同时在2010年，美国精神卫生专家Goldney与Gill两人的研究中指出，高频度饮用含糖碳酸饮料，与抑郁症的高发呈正相关关系，也就是大量长期饮用高糖分碳酸饮料可提高抑郁症的风险。
那么，什么才是健康型的饮料呢？
1、咖啡
这里的咖啡指的是黑咖啡，不含糖与植物奶沫的黑咖啡，科学家对欧美人群的研究中发现，咖啡的摄入量与频率，可以有效降低抑郁的症状与风险；
所以，这里建议只要在合理的范围内饮用黑咖啡，不仅提神醒脑也有助于缓解负面情绪。
2、天然茶饮
当然，这里的天然茶饮也是茶叶泡出来的茗茶，并不是超市里的那种含糖的绿茶或红茶。国内的专家也对此进行了研究，较高频次的饮用天然茶饮，可以降低抑郁症的发病风险与概率；
换句话讲，多饮用绿茶、红茶、黑茶等天然茶饮，可以预防抑郁症，同时根据自己的体质选择一些适合自己口味的茶饮，也能达到咖啡提神醒脑的效果，同时也能缓解自己的负面情绪。
推荐地中海饮食习惯搭配膳食平衡有助于降低抑郁风险。
地中海饮食是一种比较受推崇的健康饮食习惯，这种饮食习惯主张的摄入食物包含了：
其中一项针对西班牙人长达5年的地中海饮食调查中，饮食习惯遵循地中海饮食模式的人群在4.4年以上的，抑郁症发病的概率就非常低；
同时，类似的研究在欧洲其他国家、美国都有同样的案例，得到的结论也是惊人的相似。
针对抑郁人群可以有效缓解抑郁情绪的饮食策略其实有很多种，但是总的来讲，人的自律与依从性差，也最终导致了无法达到持续并有效的效果。所以，加强自身的自律性与依从性，从饮食习惯的改变，缓解抑郁等负面情绪并不是什么难事。
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抑郁症患者可以吃乌贼、虾、羊肉、蘑菇、干果、鸡肉、海鲜、谷类、全麦面包、苏打饼干都可以改善情绪。还可以喝香蕉蓝莓汁、葡萄汁、树莓苹果汁，都可以帮助大脑减少忧郁情绪，让人的心情高兴起来。
