百般挑剔不是成语。
解释：
①在细节上过分苛刻指责。
②过分严格在细节上挑选;
③(tiǎo)拨弄剔除：也指挑动,挑剔;
④(tiǎo)指点阐明;
⑤俗话所译：鸡蛋里头挑骨头。
其中第一个意思为常用意思。
举例
殷谦：“优秀的主持人的节目主持，不说是无可挑剔但至少应该是较为完美的，‘凡操千曲而后晓声，观千剑而后识圆照之象，务先博观’ ，这句话用在我们的主持人这里恰到好处，殷谦认为一位优秀主持人主持的节目，就意味着具有深刻的思想内含和成熟的思辨能力，是一种渊博的知识和在广泛的阅读经验支持下的复杂判断。”
尖醋薄刻是形容某种东西或事物过于细致、过于苛求或过于挑剔的性质。 这个词语通常用来形容某人的性格或某件事情的要求，通常会给人一种不舒服或者难以接受的感觉。
例如，某个人可能因为尖醋薄刻而难以与人相处，某个项目可能因为尖醋薄刻而难以完成。 在社会上，很多人都对尖醋薄刻不太喜欢，因为这会让人感到压力很大或者觉得很不愉快。因此，我们应该尽可能地在生活中减少对于尖醋薄刻的使用。
刻薄挑剔是指对别人的言行、行为、外貌等方面过于苛刻和挑剔，对别人的缺点和不足过于关注和批评，甚至有时会因为一些微小的问题而对别人产生不满和抱怨。这种行为通常会让别人感到不舒服和受伤，容易引起矛盾和。
刻薄挑剔的人通常对自己也很苛刻，对自己的要求也很高，但是他们往往忽略了别人的感受和需要，只关注自己的利益和满足自己的要求。这种行为容易让别人觉得被和不被尊重，从而影响人际关系和社交能力。
因此，我们应该尽量避免刻薄挑剔的行为，尊重别人的感受和需要，关注别人的优点和长处，以建立良好的人际关系。
形容一个人极为挑剔，特别难伺候，应该用什么词来形容才最贴切。鸡蛋里面挑骨头。
以下是形容思想和性格受强烈抨击的一些成语：
【百家争鸣】：原指我国战国时期学术界互相辩争的风气，现形容各抒己见，互相讨论。
【不置褒贬】：对优点和缺点都不加以评论。
【不羞当面】：不把这件事放在心上。
【点手划脚】：形容说话时兼用手势示意。
【点指莋脚】：形容说话时兼用手势示意。
【点指划脚】：形容说话时兼用手势示意。
【讽一劝百】：讽刺、劝戒是一个，警醒众人。
【固执己见】：顽固地坚持自己的意见，不肯改变。
【攻瑕指失】：批评他人的缺点错误。
【讳疾忌医】：隐瞒疾病，不愿医治。比喻怕人批评而掩饰自己的缺点和错误。
【苦口良药】：好药往往味苦难吃。比喻衷心的劝告，尖锐的批评，听起来觉得不舒服，但很有益处。
【良药苦口】：好药往往味苦难吃。比喻衷心的劝告，尖锐的批评，听起来觉得不舒服，但很有益处。
【论黄数黑】：指把错误和正确等同起来，一同谈论。
【逆耳之言】：听起来不舒服的话（多指尖锐、中肯的劝告或批评）。
【披头盖脑】：形容（头发、头部）全部覆盖，或全部浸没在液体中的样子。
【切中要害】：指批评等恰到事物的关键处。
【拭面容言】：擦亮眼睛，说亮话。形容说话之前要经过反复考虑。
【数黑论黄】：数落别人的是非，而忘记自己也有过错。
【示贬于褒】：将贬抑的成分装作褒赞的模样。
【说好嫌歹】：形容过分挑剔或说闲话吹毛求疵。
【痛下针砭】：比喻对错误严正批判，对罪恶严厉谴责。
【闻过则喜】：听到别人指出自己的错误就感到高兴。形容虚心接受意见。
【无可非议】：没有什么可以指责的。表示言行合乎情理。可与“无可厚非”通用。
【虚怀若谷】：胸怀像山谷一样深广。形容十分谦虚，能容纳别人的意见。
【嘘枯吹生】：比喻对待没有生机的东西，一吹便生，一枯便死；也比喻对坏人打击不力，只姑息、迁就，就会让好人蒙冤受害；又形容干亲热、关系亲密；还形容环境得到整治后充满生机。
【斜风细雨】：斜风是指旁侧吹来的小风；细雨即很小的雨。形容细微的风雨，多用来形容恶劣的天气景象或轻柔凄清的场景等。
【引咎自责】：指引咎于自己并作自我批评。
【以誉为赏】：即以赞扬作为赏赐，用好听的话来鼓励别人（或自己）做某事或继续保持某种状态；也可以理解为“好话当成耳边风”。
【以毁为罚】：即以批评作为惩罚，或者也可以理解为“以惩戒作为警告”。
